斷食 Fasting
【斷食是甚麼】
斷食（fasting）就是自願在某段時間之內不吃固體食物。
有些斷食方式連其他飲料也不喝，只喝水。有些斷食方式連水也不喝。
有些斷食方式同時停止性交或自慰。
【斷食即是「絕食」、「禁食」嗎？】
不是。
「斷食」是指開開心心主動積極地，為了讓身心靈休養而停止進食，特別是固體食物。
「絕食」是指消極地抗議、表態，是一種對抗性的手段，非為了個人心靈的益處。
「禁食」是主要為了靈修、宗教原因而做（包括按教規而「守齋」），「斷食」是有計劃，有選擇地不吃某些食物，比較整全、主動。
【怎樣才算是斷食？】
斷食是一種行為，主動有策略地採用自然的方法達到某些身心的目的。
斷糧、飢荒的環境不是斷食，那是沒有選擇之下被迫停吃，沒有主觀的選擇；抗議式「絕食」不是為了改善自己身心靈狀態，往往是消極的表示，所以不算是斷食。
必需要是主動的、積極的、自願的，才算是斷食。
【斷食為什麼不等於捱餓？】
在斷食期間，人體利用一直以來儲備的能量與營養維持生命；在飢荒、斷糧的強制飢餓狀態下，人體所儲備的養分用盡，身體功能損毀，逐漸衰竭，終於死亡。這是兩個完全不同的情況。
凡是非自願性的減食，由於心理上存有恐懼或其他負性情緒（憤怒、無奈、悲傷等），往往應有的效益盡失。相反，主動又知道為甚麼而做、充滿信心去做的斷食卻令身心靈受益，越有信心越開心積極去做，收獲越豐富。
人減食停食，身體逐漸消瘦，體重減輕可達每日1磅，若減了40-50%，即陷入飢餓狀態，生理功能開始損壞，心理亦會出問題。
一般中期斷食，體重只會減輕不到10%，即使清水斷食25-30天，也只會減輕12-18%（阿祥做80天湯水斷食只減輕了15%）。若體重減輕到20%，則要開始關注，到了25% 就要想辦法止跌回升，以策安全。
【斷食怎樣令身體康復、重生？】
芝加哥大學C.M. Child教授主持過這樣的實驗：他找來大批昆蟲，將牠們分為兩組：一組照平常的方式餵飼，提供充足食物，任由牠們享用。這組的昆蟲都只活上三四個星期──事實上這類昆蟲的「正常」壽命亦是三四個星期。另一組的昆蟲嚴格限制食量，不時故意不餵，讓牠們被迫斷食，結果牠們一年復一年生存，活上了3年，而且第3年生理仍然處於年青狀態。
其後有各方專家繼續此類實驗，証實了斷食不但大大延遲衰老過程，還令老年的動物返老還童，變成身體功能恢復年輕狀態。
比較「低等」的動物（例如昆蟲、爬蟲類）在斷食期間，失去了的肢體、眼、內臟器官、腦袋都紛紛再長出來。在人類這樣複雜的動物，恐怕較少發生（但亦有匪夷所思的奇蹟個案），若配合食生、洗腸，這些「奇蹟」屢見不鮮。
【哪些疾病做斷食療效最明顯？】
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濕疹、蕁麻疹、支氣管氣喘等過敏病；
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胃潰湯、支氣管炎、心內膜炎；
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大腸炎、副鼻腔炎、神經炎、赤痢等發炎性疾病；
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乾癬、糙皮病等皮膚病、抽搐、麻痺、雷諾氏症、運動失調、癲癇等神經疾病、痔瘺；
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消化器官疾病（胃、十二指腸、肝臟、膽囊、胰臟）；
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膽結石、腎結石、尿路結石等結石症；
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乳腺瘤、上皮瘤等腫瘤性疾病；
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偏頭痛、神經痛、風濕痛、痛風等疼痛疾病；
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糖尿病、突眼性甲狀腺腫等內分泌性疾病。
【用斷食來減肥好不好？】
斷食期間，體重會減輕，一時之間，人消瘦起來，但是即使做十天八天，最多只減去10%，等到復補食之後，可能恢復舊態。
話說回來，斷食對於個人身心靈三方面都會產生正面效應，包括心理上減低對食物的迷戀心態、增強自信心及自愛的情懷、生理上多方面恢復平衡、病灶消失、味覺恢復等等，往往不知不覺改變生活習慣，大大有利於過健康生活，於是纖體瘦身成績斐然。
收聽周兆祥博士於網上電台講解「斷食」：
http://www.sourcewadio.com/program_detail.php?rid=431&cid=28
綠野林舉行的斷食營：
https://www.greenwoodshk.org/camp