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周兆祥博士
2016年9月23日讀畢需時 1 分鐘
乳糖、乳糖醇是素嗎?
乳糖(Lactose)是一种雙醣,它一般是由乳清提鍊出來,其實就是動物乳液中的糖。 乳清(whey)是多種激素的組合,將凝乳酶 (rennet)加進乳液,令乳液凝結(成為芝士)分離出來的似水液體就是乳清。目前工業生產過程中,凝乳酶絕大部分(只有少數例外)是由動物(大多是小牛...
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周兆祥博士
2016年8月29日讀畢需時 4 分鐘
阿祥廚房身心靈100分吃法
我們選擇吃甚麼、怎樣吃,是在 選擇未來一生身體健康的狀態 選擇未來一生智力、心理、社交的狀 態選擇未來一生靈性的狀態 選擇自己未來如何生活決定自己未來的命運 你真正吃得自然是在愛自己、動手創造一個新的你 —- 未來肯定更健康、更積極、更受歡迎、更開悟、更慈悲、更幸福...
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