​生命覺醒   讓愛流動

李宇銘博士： 「食生」對很多人來說，是一件不可思議的事情，覺得是文明的倒退，既然人類發明了用火煮食，為甚麼還要不煮就吃？那跟動物有甚麼分別？「文明」的確是帶來了人類許多便利，但文明不等於進步，人類文明有許多問題，是值得我們深刻反思的。...

一般來說，完全沒有問題。 婦女在經期食生，初時出現「不良」反應，通常是因為— 心理作祟：自已早已有了成見，長期慘遭洗腦而堅信食生不利經期中的身體狀況，以為生吃食材好「生冷」、「寒涼」，會導致健康問題。於是心想事成，身體不接受食物，果然出現預期的不適。...

1 「食生」是什麼？ （究竟吃什麼不吃什麼？） 並不是所有食物都適宜生食。不適宜生食不等於不可以生食，而是對身體沒有那麼有利，主要是較難消化吸收的問題，最好是經過搾汁、發芽，或是熱水浸一會，令它們軟化才吃。 凡是豆類都要發芽、薯仔和芋頭之類也要搾汁或浸熱水。大豆芽菜是很難消...