​生命覺醒   讓愛流動

生機飲食裡面，之所以會越食越青外表越年輕有活力，很大原因是因為 #酵素，它在高溫就會被破壞，因此只能在未加熱超過46度的蔬菜水果攝取喔！ 酵素為什麼重要？ 它是決定我們健康與壽命的關鍵。它負責執行所有細胞的代謝，因此，人體內不能沒有酵素的存在，當體內酵素不足，身體就會漸漸衰...

乳糖（Lactose）是一种雙醣，它一般是由乳清提鍊出來，其實就是動物乳液中的糖。 乳清(whey)是多種激素的組合，將凝乳酶 (rennet)加進乳液，令乳液凝結（成為芝士）分離出來的似水液體就是乳清。目前工業生產過程中，凝乳酶絕大部分（只有少數例外）是由動物（大多是小牛...