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陳牛
2016年7月23日讀畢需時 3 分鐘
「綠色怪傑」和他的綠色生活
他遠離鬧市,住在一個叫做「野鴿居」的地方。屋子臨海而建,卻沒有霓虹燈照耀出來的「無敵海景」。當有人問他對「怪人」那些外號的感受,他總是拋出這一句:「First they ignore you, then they argue with you, finally they...
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周兆祥博士
2015年10月16日讀畢需時 7 分鐘
灰色飲食文化就在我們眼前轉綠
1984 年,毫無準備,「不知所謂」,忽然決定了終生吃素……從此走上了不歸路,生命完全改觀;此後全情投入推廣綠色飲食作為個人、社醒、人類自然回歸的切入點, 出版了二十多本分享「識飲識食」心得的書籍(註1),創辦了「香港素食學會」(1995)和「香港食生會」(2015),還開...
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