​生命覺醒   讓愛流動

已經有三十年，不斷收到各方查詢，問我們日常生活怎樣把蔬果的農藥清除，減少健康威脅。 是的，素食一族尤其關心農藥的毒害，食生一族更更擔心。（ 其實是大錯特錯，肉食者才特別高危，吃素的風險低於數倍，食生更不安全。－－詳情恐怕要在綠野林的「旅程」才有空間慢慢解說了。）...

1 「食生」是什麼？ （究竟吃什麼不吃什麼？） 並不是所有食物都適宜生食。不適宜生食不等於不可以生食，而是對身體沒有那麼有利，主要是較難消化吸收的問題，最好是經過搾汁、發芽，或是熱水浸一會，令它們軟化才吃。 凡是豆類都要發芽、薯仔和芋頭之類也要搾汁或浸熱水。大豆芽菜是很難消...