【腸道健康及益生菌美食DIY系列：水克非爾 (益生菌) DIY 工作坊】

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You Are What You Eat！ 你吃了甚麼，大腸的生態就會變成甚麼樣。 大腸是人類的「第二個大腦」，內裡的環境直接影響我們的健康和情緒。 

如果你常吃很多精製加工食物 (蛋糕、白飯、意粉、白糖、白鹽、味精等)、肉類、海鮮等，便會令腸道生態變差，惡菌肆虐，引發不同的疾病，包括情緒病! 

相反，進食大量新鮮蔬菜及水果，即可幫助活性益生菌在腸道健康繁殖。而飲用 水克非爾 (Water Kefir) 是一種直接、快速令活性益生菌健康地繁殖的方法呢！