(已滿額！) 

【水克非爾 (益生菌) DIY 工作坊】

 

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You Are What You Eat！ 你吃了甚麼，大腸的生態就會變成甚麼樣。 

大腸是人類的「第二個大腦」，內裡的環境直接影響我們的健康和情緒。 

如果你常吃很多精製加工食物 (蛋糕、白飯、意粉、白糖、白鹽、味精等)、肉類、海鮮等，

便會令腸道生態變差，惡菌肆虐，引發不同的疾病，包括情緒病! 

相反，進食大量新鮮蔬菜及水果，即可幫助活性益生菌在腸道健康繁殖。

而飲用 水克非爾 (Water Kefir) 是一種直接、快速令活性益生菌健康地繁殖的方法呢！ 

用 水克非爾 發酵出來的飲品，充滿天然氣泡，口感似汽水，酸甜美味，非常開胃、解渴、提神，最重要是充滿 活性益生菌， (往下看有更多好處)。

此工作坊會教授大家手造，天然無添加的 水克非爾 各種飲品和乳酪。可以健康美味地取代坊間的有汽飲品 (大部份是不健康啊)、酒精飲品 ～～

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【水克非爾 (Water Kefir) 好處】

活性益生菌來源、不含動物成份、

優化腸道健康、

提升免疫力、

改善消化不良、

改善腹瀉和便秘問題、

改善皮膚、

控制體重、

改善營養吸收機能、

解渴、提神

含有豐富維他命B1至B6及B12。

【工作坊內容】

1.    認識 腸道健康 的重要

2.   水克非爾的好處

3.    DIY培養水克非爾的方法

4.    製作水克非爾的注意事項，及怎樣用水克非爾製作更多美食~

5.    水克非爾 原味 "汽水"

6.    水克非爾 紅酒

7.    水克非爾 Mocktail 特飲 (Party 特飲)

8.    生機純素乳酪 (無奶)

(堂上可品嚐：幾款水克非爾特飲、水克紅酒、生機純素乳酪)

【適合對象】

~ 素食、純素、食生者；

~ 容易腸胃不適、容易便秘或腹瀉；有皮膚敏感、濕疹；

~ 對蛋奶食品敏感、乳糖不耐症；

~ 經常吃肉類、精製食品、大吃大喝；

~ 容易疲倦、睡眠質素差、情緒不穩；

~ 糖尿病患者；

~ 想自製健康食品和飲品取代汽水零食。

【為甚麼 濕疹 跟 腸道健康 有關？】

近年多個研究發現，濕疹跟腸道菌群失衡有關。腸道需要多種益生菌，以維持健康的生態。

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沒有足夠的 #活性益生菌 (好菌 Living Probiotics)，腸道菌群便會失衡，惡菌會大量滋生和肆虐，誘發病源體，攻擊人體的免疫系統，造成惡性循環的炎症。當惡菌越多，濕疹情況就越嚴重。

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腸道惡菌多，也會引致 ＃乳糖不耐症 #腸漏症、各種炎症、皮膚敏感和暗瘡、容易生病、消化不良、容易腹瀉或便秘、情緒不穩、失眠、疲勞、頭腦混沌、營養不良，等等～

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水克非爾，含有多種活性益生菌 ，平衡代謝，減低毒素對腸道的負擔，阻止病原體到達腸道粘膜，幫助收復腸道內壁，排走身體毒素。最重要是為身體加速修理，增強抵抗力，情緒也會更平穩

Youtube：水克非爾怎樣幫助濕疹？ https://www.youtube.com/watch?v=cfuoPv3f-5o

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【水克非爾 (益生菌) DIY 工作坊】

日期：2024年3月21日 (星期四)

時間：晚上 7:30 至 9:30

地點：綠野林

尖沙咀金巴利道25號長利商業大廈1103室 (港鐵尖沙咀站B1出口。美麗華商場隔鄰，諾士佛台進口處。)

導師：綠野林團隊

費用：$598

會員：$548

費用包括一樽已發酵的水克非爾 (800毫升)、濾袋、水克非爾食譜。

(報名時，請確保能夠如期上課，如缺席，不設補堂及退款喔！)

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【付款方式】

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* 留位及報名以付款作實，名額有限，先到先得。  

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