繼上次跟法國 Raw Chef Tina Barrat 首次合作私房菜大獲好評後， 

我們再次邀請 Tina 為大家設計全新夏日豪華生素菜單， 

將您的飲食體驗提升到一個新的水平！💚

.

邀請您親身來體驗高能量美食😍 

使用時令有機蔬菜，喚醒味蕾真正感受到新鮮食材的原味、食物原始質感，讓您從心💖通過食物與大自然連結、感受喜悅。

.

.

【菜單Menu】

生機純素、整全純植物性飲食、無蛋奶、無麩質、含豐富營養及酵素

(不含五辛  Five pungent spices free)

.

"𝓔𝔁𝓹𝓵𝓸𝓻𝓲𝓷𝓰 𝓽𝓱𝓮 𝓜𝓲𝓬𝓻𝓸𝓬𝓸𝓼𝓶"

𝙼𝙸𝙽𝙸𝙰𝚃𝚄𝚁𝙴 𝙷𝙴𝚁𝙱𝚂 𝚟𝚜 𝙴𝚇𝚃𝚁𝙴𝙼𝙴 𝙵𝙻𝙰𝚅𝙾𝚁𝚂

🥗Symphony in Red 紅色交響曲 …

 Elixir : 

“Living Tomato Water Shot” served with

"Tomato Mousse Cake & Tomato Jam”, Micro Rocket, Cheese Foam, Tomato Seeds Crisp & Skin Chips 

一口蕃茄 配 番茄慕斯蛋糕、蕃茄醬、迷你火箭菜、芝士泡沫、蕃茄籽脆片和皮片

🥗 Avocado Sushi with Intense Micro Mustard Leaves and Sprouted Mung Beans, Purple Micro Shiso Garnish and Mango Dipping Sauce  

牛油果壽司 配 微芥末葉、發芽綠豆、紫蘇葉和芒果蘸醬

🥗 ⁠Seasonnal Ceviche with oyster leaves and borage flowers

時令檸檬汁醃魚生 配 生蠔葉和琉璃苣

🥗Zucchini Gnocchi Black with Semi Dried-confit Tomato Sauce, Black Olive Oil  

Micro Basil & Chervil, Rawmezan 

意式翠玉瓜黑丸子 配 蕃茄醬、黑橄欖油、羅勒和山蘿蔔

🥗 Rainbow Melons with Micro Mint, Crumbled Almond  Feta Cheeze , Extra Virgin Basil Oil

彩虹瓜 配 微薄荷、碎杏仁菲達芝士、特級初榨羅勒油

🥗 “Fresh Leaves of Verbena” Ice-cream, Peach Compote, Cacao Nibs, Buckwheat Crunch and Guava Leather

新鮮馬鞭草葉雪糕 配 糖漬水蜜桃、可可豆粒、蕎麥脆片和番石榴皮

.

,

✨Additioanl top up item $100/person : 

Cheese Platter with grape & cracker (Original $168. Need pre-pay & reserve) 

✨另可以優惠價 $100/每位，加購 Cheese Platter 芝士拼盤一客 (價值$168，需提前付款預訂) 

#座位先到先得，馬上報名留座！

.

.

🙌🏻 你是否：

✨喜歡 Raw Food、純素、蔬食、健康生活？

✨從未接觸 Raw food，想吃 充滿生命力的真正食物？

✨想體驗用食物與自然連結？

✨著重食物能量和頻率？相信植物有生命能量？

✨相信食物直接影響情緒、意識、能量？

歡迎跟我們共享美好的一餐！🥰

........................................................................

甚麼是食生 (Raw Vegan)？

食生 ( Raw Vegan)，即是：生機飲食、生機純素、裸食。是素食的更昇華的層次，人們只吃新鮮，有生命力的蔬菜、水果、果仁、種籽；沒有蛋奶、無麩質、低升糖。

「生」解作「有生命力的整全蔬果」 。顧名思義，「食生」是吃有生命力、充滿酵素的蔬菜水果，順應自然！好處多多，包括：改善健康、增強免疫力和自癒力、逆齡、改善情緒、提升靈性；甚至療癒很多人，能夠更正念、喜悅、和諧地生活，因此又名「療癒飲食」。

綠野林的食生料理，直接使用新鮮蔬果、果仁種籽，創作美食，食物於 41℃ 以下處理，絕不經高溫烹調。

大家知道嗎？蔬果、果仁、種籽被超過41℃ 以上加熱，就會失去了 70％ 的 維生素、礦物質及其它營養成分，並且失去大部份的酵素！酵素是「萬物的生命能量」，用來幫助呼吸、郁動、人體消化與吸收等；沒有酵素我們不能存活，也無法參與身體所有機能的運作，身體就沒有足夠的生命能量，和產生新的細胞。

【生機。純素私房菜 (晚場)】       

日期：2024年8月17日 (六)

時間：晚上 6:30 -  9:30 

主廚：Tina Barrat

地點：綠野林

九龍尖沙咀金巴利道25號長利商業大廈11樓1103室 

(港鐵尖沙咀站 B1出口。美麗華商場隔鄰，諾士佛台進口處)

【收費】

早鳥價 (31/7 前)：每位 $688 

正價：每位 $728

【付款方式】

1. Paypal

2. 信用卡 (請按「Paypal」後，再選擇「使用卡付款」)

3. 如以 Payme、轉數快、恒生銀行轉賬：請於 Whatsapp 報名，3天內完成轉賬。

— Payme：請按 https://qr.payme.hsbc.com.hk/2/HrgCr7nV8SH93Hmzos27Qp 

— 轉數快：6627-7500 (Life Flow)

— 恒生銀行轉賬：228-699427-883 (Life Flow HK CO Ltd.)

轉賬後，請 whatsapp 紀錄 (填上名稱、電話、課程名) 給我們啊~

【查詢】

1. 電話：3428-2416

2. Whatsapp：5406-2182