奇異籽(Chia Seed)亦 稱野鼠尾草籽)原是南美阿茲特克人的古老食品。阿茲特克戰士外出戰鬥和狩獵時完全依靠奇異籽為生。西南美洲的印第安人在24小時的行軍中只吃一茶匙奇異籽就足夠提供生命所需的能量。阿茲特克的統治者要求被他們征服的部落每年進貢奇異籽，祭祀也將奇異籽作為供奉神靈的祭品。
近年科學家更發現其近乎完美的減肥功效。大部份減肥藥都是以化學成份來抑制神經系統以達到控制食欲。由於奇異籽是純天然的穀物，不但無不良副作用，更含有大量對人體十分重要的維他命和礦物質，因此在美國奇異籽被稱為“夢想中的減肥食品” ，得到美國FDA 認定為健康食品。在美國上市後，立即上了荷李活明星的採購清單，形成了吃種子減肥的健康減肥新時尚。
好處
＊ 奇異籽的外皮是水溶性纖維，吸收水份之後能膨脹拾倍以上，能減慢澱粉質的吸收。食用少量奇異籽就能長時間保持飽感，同時持續提供能量。
＊ 含有人體必需的8 種氨基酸之外，還包括抗肥胖和燃燒脂肪的氨基酸。更含有非常豐富對健康十分重要的奧米加3 ( Omega-3) 脂肪酸，能夠改善心血管健康，減低心臟病發機率。
＊ 減肥：遇水后膨脹12倍以上，然后在胃裡形成膜狀，減慢澱粉化合物的吸收。奇異籽還會產生飽腹感，同時持續提供能量，並且免除所有的減肥副作用。
＊ 控制糖尿病：奇異籽的凝胶特色延長了消化過程，有利於穩定血糖，防止進餐后血糖聚升。
＊ 對於皮膚乾癢、皮膚炎、濕疹、牛皮癬等具有良好舒緩作用，能夠促進皮膚傷口的癒合。
＊ 改善便秘，促進腸胃健康。
＊ 消炎： Omega-3被證實具有強效消炎功能，對舒緩關節炎、衰老引起的肌肉疼痛、關節疼痛、舊傷等其他疼痛也具有顯著作用。
＊ 有效降低高血壓。
＊ 提升精力，減少每日的疲乏感，同時不會像咖啡因那樣使人亢奮。
＊ 膽固醇：食用奇異籽10週後，膽固醇含量顯著降低。
＊ 改善心臟病患者的情況，增強心臟：Omega-3 裡EPA(二十碳五烯酸)有效清理心血管和预防心肌梗塞，而高纖維也有助於防止心臟病。
＊ 荷爾蒙：調節體內荷爾蒙含量，減輕女性經前症候群、痛經、和絕經期的痛苦。
＊ 前列腺：奇異籽中含有的大量Omega-3和纖維素可以幫助人體保持健康的前列腺，是保持男性雄風的天然食品。
＊ 排泄系統：對大腸急躁症和各消化系統疾病具有明顯的舒緩改善作用。
＊ 益腦：提高注意力，改善抑鬱症、孤獨症、以及兒童注意缺陷多動障礙症狀。
＊ 改善情緒不穩、以及兒童注意缺陷多動障礙症狀。
＊ 提供能量：吸水后的奇異籽易於被消化和吸收，讓其營養很快進入組織並被細胞所利用﹔充滿水分的奇異籽也能平衡電解質，防止人體脫水﹔對孕婦、哺乳期婦女、運動員和健美訓練者尤其有益。
＊ 延緩老化：它的Omega-3不但抗氧化而且能够增加肌膚彈性，保持青春容顏。
＊ 舒緩便秘：奇異籽的高纖維特色有助於排除體內毒素，促進新陳代謝
＊ 不含麩質 (gluten)，對麩質過敏症人仕十分合適。
＊ 容易消化：不像亞麻籽，奇異籽不需碾碎就可輕易的消化。
＊ 方便食用，而且多用途。可以不需烹煑直接食用，混合在飲料，加入沙律、果菜露、麥片、麵包或任何食物。
＊ 耐饑餓，因為它可以吸收很多水分而且有高吸收的纖維水準。它們釋放天然，無加工的碳水化合物的能量慢慢的進入血液。
＊ 提升精力，減少每日的疲乏感。同時不會像咖啡因那樣使人亢奮。
食法： 不需要清洗！最簡單的吃法是飯前30 分鐘泡水食用。由於奇異籽會在胃中膨脹，因此可防止飲食過量。奇異籽本身無任何味道，所以可和奶昔、酸奶、加入沙律、果菜露、檸檬汁等調成美味的飲料；將奇異子放進菜肴中，能減低食品熱量。舉例：
杞子粥
材料：奇異籽、杞子
調味料：麵豉醬
做法：奇異籽先浸水30分鐘；加水加調味料攪勻，即時享用。
蘋果布甸
材料：奇異籽、蘋果、腰果、椰棗（或圓肉或柿餅）
調味料：肉桂粉或其他心水香料（可以不用）
做法：奇異籽先浸水30分鐘，腰果最好先催芽；全部放入攪拌機內液化成糊狀，即時享用。
購優質奇異籽： 綠野店 34282416