已經有三十年,不斷收到各方查詢,問我們日常生活怎樣把蔬果的農藥清除,減少健康威脅。
是的,素食一族尤其關心農藥的毒害,食生一族更更擔心。( 其實是大錯特錯,肉食者才特別高危,吃素的風險低於數倍,食生更不安全。--詳情恐怕要在綠野林的「旅程」才有空間慢慢解說了。)
是的,此時此地食物裡農藥無處不在。(其實是錯的,過半以上完全不用擔心中招,只要懂得選擇。)
是的,食物裡有農藥會傷身。(其實似是而非,這種想法非常誤導、危險。因為農藥的殺傷比起一般人,尤其是肉食者所吃的化學食物添加劑微不足道。煮熟之後只會更毒。)
是的,一般家庭的經濟條件,不可能大量選吃有機食材。( 其實又似是而非,外出進膳的花費遠遠超過大量買有機食材回家自己下廚;有機食材不一定超貴,只要懂得去找、或者自己種。)
是的,市面上周圍都是對付農藥的清潔劑、清潔器,五花八門,個個都聲稱保証有效;民間亦流傳各式各樣的智慧,教大眾用簡單方法去除農藥 ( 鹽、醋、小梳打、酵素等等)。( 其實今天的農藥成份非常複雜,例如從強酸到強鹼的都有、水溶油溶都有,還有輻射殘餘物之類,絕對不能單靠一兩種化學物質中和化解。還有愈來愈多的農藥不再是外面噴洒,而是由根部吸收的,早已遍佈全株,化學處理方法成效更難保証。)
所以,祥哥的結論:
食素就不用那麼害怕農藥;食生更不用擔心。
市面上的清除農藥產品、民間流傳的方法,都或多或少奏效,但是大致上沒有保証。
農藥對我們的威脅(殺傷力)非常不容易評估,跟它本身的毒性未必有直接比例,任何產品或方法聲稱使用後可以放心食非有機菜,都只會自欺欺人。(即使真的可以,亦不等於從此可以買非有機菜,因為支持有機農業的動機遠遠不止害性農藥。)
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綠野林推出納米光觸媒分解農藥置物袋,作為家居自保的工具:這個新科技的產品不但有效除掉大部分有害的化學農藥,還可以有保鮮的功能,更會令食材更美味。它的特色包括:
有效:分解農藥效果通過SGS國際認證;光可穿透物質,不僅分解蔬果表面農藥,效果更深達果肉內部。
安全:沒有副作用,觸媒原料無毒,誤食無妨;袋印刷油墨符合歐盟的嚴格規定,不含甲苯等有害物質。
方便:當購物/置物袋重複使用,方便簡易,買完蔬果、 逛完街後,蔬果殘餘農藥已解除。
經濟:光是免費的,每天重複使用不需再花錢。
環保:食材不需浸泡,省水省電;袋可用好幾年。
原理:
BioSum安心蔬果袋採用最新的次納米光觸媒科技,化解農藥。
納米(nano meter)是10-9公尺長度單位。當一種物質之粒徑大小介於1-100納米時,就算是納米。 納米科技的運用將大大改變人類今後的生活,科學家稱之為世界第3次工業革命。粒徑小於10-9公尺稱為次納米。
光觸媒(photocatalyst)是以光為催化劑的一種材料,它就像宇宙的黑洞一樣,能吸收光線,產生能源,讓周圍分子產生劇烈運動,其特定波頻可以打斷蔬果農藥中有毒物質的分子鍵,使其毒性分解消失。其實,它就是太陽能的一種運用。
納米光觸媒的種類很多,原料種類有很多,市面上一般是以二氧化鈦(TiO2)和銀離子為主,運用在除臭、殺菌及抑制病毒上。不同的材料吸收光線的範圍可從紫外光(不可見光)到可見光,二氧化鈦只能吸收紫外光波長範圍內之光線,應用受到限制。其他具有吸收可見光特性的光觸媒材料,例如用於分解農藥、戴奧辛、有機氯等化學物質,才真正具有發展的潛力。
BioSum安心蔬果袋運用18種催化劑專利配方之“次納米”光觸媒淋膜在PE購物/置物袋內,觸媒可吸收光源,利用光學原理,將光的能源轉換成各種波長,其特殊波頻和能量,可快速打斷農藥中劇毒物質的分子鍵,效果深達果肉部分。對於有機氯、原油、戴奧辛、電磁波及輻射等效果亦同。
試用透明杯或瓶裝入酒或水,放入安心蔬果袋內,經過10分鐘後,酒的辛辣及生澀味會降低,口感變得香醇好喝,水的口感會軟化,證明他確實有作用。
一般除農藥如浸泡劑或臭氧機效果僅止於蔬果的表皮部分而已。農藥的殘留方式大約可分為三種:
形成乾膜附著於植物表面;
穿過植物表面蠟質部分而累積於作物表層;
由根部組織吸收而輸送到植物體每一部份。
現在的蔬果農藥殘留大部分屬於第2、3種,因此蔬果內部都有農藥殘留。而BioSum 健康蔬果袋是目前唯一分解農藥效果可深達蔬果內部的產品。一般蔬果浸泡劑或臭氧機,都是要靠水接觸沖洗才有效,而光觸媒是利用光線,光是可以穿透許多物質的,比如說紫外線可以穿透玻璃、布簾等;紅外線可以穿透水泥牆而用於軍事偵察,因此BioSum健康蔬果袋所用的光觸媒產生的特殊波頻,可以穿透果肉部分將農藥分解。
查詢:綠野林 34282416