很多人開始食生後，年齡就變成只是數字的變化。幾歲開始食生，容貌就停在那邊了，還可能越來越年輕，這是為什麼呢？
1. 因為補充了大量的酵素跟生命力給身體，就不行老化。
2. 因為跟大自然頻率相同。頻率高、開心了，人就年輕。
但生機飲食要怎麼開始才能食得健康跟正確？
以下有幾個建議：
1. 按自己的習慣、條件、內心感覺，訂立自己的食生時間表----改為食生有兩種方法
1. 一步到位：即時開始，放棄所有熟食，→100% 食生。從此堅持下去。
優點：
可以一段時間後，快速看到成效。 若已經有明顯身體發炎，可以感受到醫治。
缺點： 太快逼自己身體接受大轉變，覺得悶，可能之後會「反彈」，食更多熟食或有添加物食物。
2. 逐步提升：慢慢增加食生比例， 40% → 50% → 60% → 70% → 80% →90% → 100%。
事實上，不錯時常有人一步到位相當成功，但是大部分都是循序漸進，祥哥就是當然了解到食生的真相後，慢慢提升食生的比例，直到63歲時才突然決定此後完全食生至今，大概10年時間。
大家不妨考慮分三個階段進行增加食生比例：
1. 第1階段早餐食生、午餐熟食、晚餐熟食
2. 第2階段早餐食生、午餐食生、晚餐熟食
3. 第3階段早餐食生、午餐食生、晚餐食生
有人稱第二階段為”raw till 4”，即是大半天食生，下午過後，為了社交或自己心理需要等，有時食熟。有些人長期停留在此階段，也有人後來緣分到，進一步完全或幾乎完全食生，生命從此不同。
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